发表于:2017-01-07 查看:1550 回复:0

都来看看广东农村婚宴

作为一个地地道道的北方佬,真是庆幸参加了一次广东朋友的农村婚宴,彻底颠覆了我对农村流水席的认识!


【第1道:金猪有福】俗名为“烤乳猪”,相信大多数和我一样的北方朋友都是从港台片里认识的。广东婚宴首选菜,寓意鸿运、吉祥,整只而上、霸气十足!

【第2道:粉丝蒸鲍鱼】广东这边喜欢把鲜鲍鱼蒸着吃,鲍鱼下放上粉丝,上面放蒜茸,特别鲜美。

 【第3道:白切鸡】广东有句话:无鸡不成宴。做白切鸡一定要用靓鸡,才能做到皮爽肉滑。 

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 【第4道:清蒸龙虾】是大龙虾,不是小龙虾哦!而且是活蹦乱跳的——大龙虾

【第5道:清蒸石斑】石斑鱼、老虎斑、老鼠斑。。。各种斑叫不上来,总之非常鲜嫩好吃!

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 【第6道:手工的墨鱼丸】现场手打的,用料十足,弹牙鲜爽

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【第7道:葱爆沙虫】比筷子还粗沙虫,是海边的沙虫,不是咱老家地里的大蚯蚓

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【第8道:鱼翅汤】恩。。。确实跟粉丝味道不一样,我怕鱼刺卡喉没敢多吃。。。哈哈哈

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【第9道:蒜蓉菜心】终于见到青菜了,长这么大第一次这么期盼绿菜。你理解我此刻的心情有多么的鸡冻,对吧!

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【第10道:点心菠萝包】广东人挚爱的菠萝包,里面真的有菠萝哦!而且不是罐头里的,是新鲜的!

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